Munchener Bierkeller / Munich Beer Cellar (colour litho)

Munchener Bierkeller. Neben dem Weinbau wurde der Hopfenbau in Deutschland fruhzeitig betrieben und das Bierbrauen zumeist in den Klostern gepflegt. In neuerer Zeit wuchs sich das Brauwesen zu einem ausgedehnten Gewerbe aus. In Bayern entstanden die grossten Brauereien, und wie man sich Wien nicht ohne Kaffeehauser vorstellen kann, so Munchen nicht ohne seine beruhmten Bierkeller. Translation: Munich Beer Cellar. In addition to viticulture, hop growing was practiced in Germany early on and beer brewing was mostly cultivated in the monasteries. In more recent times, brewing has grown into an extensive trade. The largest breweries were established in Bavaria, and just as one cannot imagine Vienna without its coffee houses, so Munich cannot without its famous beer cellars. Illustration for Deutsche Kulturbilder, 1400-1900 (Cigaretten-Bilderdienst Hamburg-Bahrenfeld, 1934).